94118-83-9 Malate ενζυμικών προετοιμασιών MDH ιόντα μετάλλων διυδρογενάσεων

Μαλατέα-δεϋδρογονάση(MDH) βρίσκεται συνήθως σε διάφορους οργανισμούς όπως ζώα, φυτά, βακτήρια κλπ.Είναι ένα από τα βασικά ένζυμα στον βιολογικό μεταβολισμό του σακχάρου και μπορεί να καταλύσει την αναστρέψιμη μετατροπή μεταξύ μαλατού και οξαλοακετατούΤα MDH διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε μια ποικιλία φυσιολογικών δραστηριοτήτων των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένου του μετοχονδριακού ενεργειακού μεταβολισμού και του ενεργού μεταβολισμού οξυγόνου των φυτών.

Προετοιμασία ενζύμων

Βιοχημικές ιδιότητες της μαλατικής αφυδρογονάσης

1- Βέλτιστο pH και βέλτιστη θερμοκρασία

Η βέλτιστη τιμή pH των MDH είναι σχετικά αλκαλική, περίπου 8.0Για παράδειγμα, το MDH των Streptomyces και του E. coli (EcMDH) έχει την υψηλότερη ενζυμική δραστηριότητα στο pH 8.1Για παράδειγμα, η βέλτιστη θερμοκρασία αντίδρασης του Bacillus subtilis MDH και του χοιρινού μυοκαρδιακού MDH είναι περίπου 50°C,και το Bacillus stearothermophilus (BMDH) έχει καλή σταθερότητα στους 65°CΌταν η θερμοκρασία τείνει σε ακραίες θερμοκρασίες, τα MDH των περισσότερων ειδών δεν είναι πολύ ενεργά, αλλά το MDH από τα ψυχροφιλικά βακτήρια (AaMDH) διατηρεί ακόμα υψηλή δραστηριότητα στους 4°C περίπου,και MDH των θερμοφιλικών βακτηρίων μπορεί να διατηρήσει ακόμα στους 90 °C Η δραστηριότητα περίπου 1h, η διαφορά αυτή μπορεί να οφείλεται στην προτίμηση ορισμένων υπολειμμάτων στον ενεργό τόπο, στην κατανομή των φορτίων υποστρώματος και συντελεστή, καθώς και στην αλληλεπίδραση ιόντων-pair μεταξύ των υπομονάδων.
 

2Θερμική σταθερότητα

Το Bacillus stearothermophilus BsMDH είναι αρκετά σταθερό σε υψηλές θερμοκρασίες.που πιθανότατα σχετίζεται με τον αριθμό των δεσμών υδρογόνουΣε περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας, η γλυκερόλη είναι ο καλύτερος σταθεροποιητής για τη διατήρηση της δραστηριότητας του MDH,Ενώ η κυκλοπολυόλη και η σορβιτόλη μπορούν να διατηρήσουν τη δραστηριότητα του MDH σε υψηλές θερμοκρασίες. The principle of this stabilization may be that the interaction between the hydroxyl group and the enzyme molecule or the alcohol reduces the dielectric constant of the medium and strengthens the hydrophobic effect of the enzyme molecule, έτσι ώστε το αυγό ενζύμου να επηρεάζεται λιγότερο από τα μόρια νερού.

3Η επιρροή των ιόντων μετάλλων

Η μελέτη των διαφόρων ιόντων μετάλλων στο MDH του μουνγκ δείχνει ότι:Το Mg2+ και το Ca2+ έχουν μικρή επίδραση στην δραστηριότητα των ενζύμωνΗ δραστηριότητα του ενζύμου έχει διαφορετικούς βαθμούς αναστολής, από τους οποίους η αναστολή του Cu2+ είναι η ισχυρότερη.

Συσκευασία προϊόντος

Η Desheng είναι ένας επαγγελματίας κατασκευαστής μαλατικής αφυδρογονάσης που μπορεί να παράγει μια ποικιλίαπροϊόντα παρασκευής ενζύμωνΤα προμηθευόμενα προϊόντα παρασκευής ενζύμων χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτες ύλες για τα κιτ δοκιμών.που έχει υψηλότερη δραστηριότητα από τα ένζυμα βιομηχανικής ποιότηταςΗ εταιρεία θα είναι εξοπλισμένη με παγωτό κατά τη διάρκεια της μεταφοράς για να εξασφαλίσει την ενζυμική δραστηριότητα του προϊόντος.