CAS 9001-42-7 βέλτιστο pH 7,5 άλφα Glucosidase προϊόντα

Α-γλυκοσιδάση: Επίσης γνωστή ωςα-γλυκοσιδάση(ΕΚ.3.2.1.20), το σύστημα ονομάζεται α-D-γλυκοσιδάση-γλυκοσιδάση.Σύμφωνα με τη ονοματολογία συστήματος και την ταξινόμηση συστήματος που προτάθηκε από την Επιτροπή Ενζύμων (ΕΚ) και εγκρίθηκε από τη Διεθνή Ομοσπονδία Βιοχημείας (IVB), τα ένζυμα διαιρούνται σε 6 κατηγορίες: οξειδωρενεργάση, μεταφοράς, λυάση, ισομεράση, υδρολάση, η αλφα- γλυκοσιδάση είναι ένα είδος υδρολάσης, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ζύμωσης,χημική βιομηχανίαΟ προσδιορισμός των ενζύμων είναι ένα από τα κοινά στοιχεία στις κλινικές βιοχημικές δοκιμές.

Βασικές ιδιότητες: διαυγές υγρό παρασκεύασμα από κίτρινο έως σκούρο καφέ, ή λευκή έως ανοιχτό καφέ κίτρινη σκόνη, άοσμη και άγευστη, διαλυτή στο νερό, αδιάλυτη στην αιθανόλη,και πολύ ανθεκτικό στη θερμοκρασίαΑισθητή, εύκολα επηρεάζεται από εξωτερικές συνθήκες για να αλλάξει τη δική της διαμόρφωση και ιδιότητες.Είναι ένα είδος πρωτεΐνης με βιοκαταλυτική λειτουργία, η οποία βρίσκεται ευρέως σε ζώα, φυτά και μικροοργανισμούς.

Συσκευασία προϊόντος

Βέλτιστη θερμοκρασία: άνω των 65°C.

Βέλτιστη δράση PH: 7.5

Θερμική σταθερότητα: σταθερή κάτω των 55°C

Παράγοντες αναστολής: τα ιόντα μετάλλων όπως ο χαλκός, το τιτάνιο και το κοβάλτιο έχουν μια ορισμένη επίδραση σε αυτό το προϊόν, και τα ιόντα μετάλλων όπως ο μόλυβδος, το αλουμίνιο,και ψευδαργύρου έχουν ισχυρή ανασταλτική επίδραση σε αυτό το προϊόν.

Μηχανισμός δράσης: η α- γλυκοσιδάση διαδραματίζει διπλό ρόλο υδρόλυσης και τρανσγλυκοσιδάσης στην καταλυτική αντίδραση της ζάχαρης

1Υδρόλυση: Μπορεί να κόψει τον α-1,4 γλυκοσιδικό δεσμό από το μη μειωτικό άκρο του α-γλυκοσιδίου,ολιγοσακχαρίδιο και γλυκάνιο για την υδρόλυση ολιγοσακχαριδίων όπως η μαλτόζη και η σακχαρόζη στο λεπτό έντεροΗ αναστολή της δραστηριότητας της α- γλυκοσιδάσης μπορεί να επιβραδύνει την παραγωγή και την απορρόφηση της γλυκόζης, να μειώσει το μέγιστο επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μετά από ένα γεύμα, να ρυθμίσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα,και ρυθμίζει την παραγωγή λίπους ενώ ρυθμίζει το μεταβολισμό της ζάχαρης;

2- Εφέ transglycosidation: τα ελεύθερα υπολείμματα γλυκόζης μπορούν να μεταφερθούν σε άλλο υπόστρωμα γλυκόζης ή μαλτόζης με α-1,6 γλυκοσιδικά δεσμά για την παραγωγή μη ζύμσιμων ολιγοσακχαριδίων ισομαλτόζης (στο εξής "ΟΜΕ")Ως σημαντική πρώτη ύλη στη βιομηχανία τροφίμων, το IMO είναι δύσκολο να χωνευτεί από τα γαστρικά ένζυμα. Έχει χαμηλή γλυκύτητα και χαμηλές θερμίδες.και δεν προκαλεί αύξηση του σακχάρου στο αίμαΕίναι πολύ κατάλληλο για τους διαβητικούς.

Αποθήκευση: Συνιστάται να αποθηκεύεται σε στεγνό περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας (≤ 25°C) σφραγισμένο, κατά προτίμηση υπό ψυγείο (4-8°C), κάτω των 25°C, το υγρό μπορεί να αποθηκευτεί για 3 μήνες.κάτω από 4°C, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα · ή 2 -8 °C γεμάτο με αργόνο, σφραγισμένη και στεγνή αποθήκευση.

Ορισμός της δραστηριότητας των ενζύμων: Η ποσότητα του ενζύμου που απαιτείται για την παραγωγή 1 ug γλυκόζης ανά ώρα ορίζεται ως μονάδα α-γλυκοσιδάσης.

Η Desheng είναι μια βετεράνα εταιρεία αντιδραστηρίων εξέτασης αίματος με 19 χρόνια εμπειρίας στην έρευνα και ανάπτυξη και στην παραγωγή και έχει σε βάθος έρευνα σχετικά με τις πρώτες ύλες των παρασκευασμάτων ενζύμων.Οι επιχειρηματικοί φίλοι που χρειάζονται α-γλυκοσιδάση μπορούν να επικοινωνήσουν απευθείας με το 18971041571 (ο ίδιος αριθμός στο WeChat), και ανυπομονώ για τις ερωτήσεις σας!